美味しい♪サラダの簡単レシピ
ここ何年かで水菜に圧され気味ですが、
やっぱりレタスサラダは好きですね〜。
あのみずみずしい感じは、
他の野菜に代え難いものがあります。
レタスサラダとひとことで言っても、
レタスっていろんな形状で使われるので、
それだけでもいろいろですよね。
前回みたいに広い葉のまま使ってみることもあるし、
小さくちぎることもあるし、
千切りすることもあるし。
うちの実家では、太めの千切りにすることが多いです。
他の野菜とからめやすいんですよね〜。
レタスサラダの簡単レシピっていうと、
ブロッコリーと同じく、レタスだけで食べるのが
いちばんの簡単レシピです。
でも、ブロッコリーほどのボリュームがないので、
何かと一緒に食べることの方が多いですよね。
私のお気に入りのレタスサラダ簡単レシピは、
千切りレタスと千切りきゅうりと、
カニかまぼこのサラダ♪
このサラダは、塩をちょっぴりふって食べるのがいちばんです。
ドレッシングなんてもったいない♪
塩がいちばん野菜の味を堪能できますしね〜♪
カニカマも塩気があるから、塩だっていらないくらい♪
次にお気に入りのレタスサラダ簡単レシピは、
レタスとハムと大根のサラダ。
このサラダは、めんつゆで食べます。
珍しいでしょ？
うちで使っているのは、
ヒガシマルの3倍濃縮タイプのもの。
これを薄めずに使います。
関東にいた頃、このヒガシマルのめんつゆが欲しくて、
スーパーを相当探しましたよ。
関東のめんつゆって、しょうゆが濃くて、
だしが少なくて。
私の簡単レシピには、
このだしの効いためんつゆが欠かせないです♪